Monday, December 15, 2014

Makan??? Tiada paksaan...

Baru-baru ini saya terbaca satu buku - Healthy Parent, Healthy Child -Karen Miller - Kovach.
Bukannya saya tak gemuk..gemuk jugak...bak kata anak ketiga saya, 
"E'aa sayang mama..macam gajah sebab mama besar macam gajah... :)"
Cumanya saya masih belum berputus asa untuk menyediakan yang terbaik untuk keluarga saya.

Ok, berbalik kepada isu buku tersebut. Ada banyak info2 dalam buku tersebut. Semuanya simple2 saja. Saya mulakan dengan salah satu tips yang diberi...One step at a time ya.....

Jangan memaksa anak untuk makan pada jumlah yang kita inginkan. Beri kelonggaran. Biar mereka memilih sendiri jumlah yang ingin mereka makan. Kenapa? Kerana yang merasa kenyang adalah perut mereka, bukan perut kita. Setiap anak lain badannya, lain keperluannya. 

Kurang memaksa, kuranglah rungutan, kurang rungutan, makan tidak lagi menjadi satu beban.Tak kisahlah walau sikit yang diminta. Asal mereka dapat memilih. Kalau nak lagi best, biarkan mereka sendiakan sendiri makanan mereka. Dimana kita patut berada? Di sisi mereka...Assisting them. Itu saja. (Untuk anak-anak yang sudah agak besar, kalau kecil dan motor skill ok pun boleh, terpulang kepada kebolehan anak-anak anda. Perlu diingatkan, setiap anak berbeza.)

Pengalaman saya??? Anak-anak suka. Sekarang, makan adalah satu aktiviti yang ditunggu-tunggu kerana mereka boleh sediakan makanan mereka sendiri. 


No more stress ya mommies!!!


Wardah selalunya suka menolong saya didapur.


Wadeaa suka mengacau.


Jangan tertipu.
Walaupun Widad yang paling kurus antara semua. dia makan paling banyak ok :)

Wednesday, February 12, 2014

ShawarmaMyWay!!!


Hmmm...What do I need?
Apakah yang saya perlukan?
Shawarma?
Shawarma adalah hirisan-hirisan ayam/daging...ala-ala bila kita beli kebab..dagingnya dihiris -hiris. Hah, itulah Shawarma, daging-daging yang dihiris, campurkan dengan sayur-sayuran..letaklah sos, mayonnaise, balut dengan roti Baladi.

                                                  
                                                                              Baladi

Kenapa Shawarma? 

1. Simple
2. Sayur-sayur boleh dipotong awal-awal. Esok pagi, campurkan saja dan balut. Cepatkan?
3. Bila dah tak ada ayam/daging yang dihiris-hiris. Saya steam saja chicken slice (yang                 macam di Subway tu). Steam hari Ahad. Simpan dalam peti. tahan 3-4 hari. Sama macam       sayur. Tahan lama,  4-5 hari kecuali tomato.

Idea saya, nak yang simple, cepat, sihat, murah dan sedap. Maklumlah. Kerja sepenuh masa. Surirumah juga sepenuh masa. Yang penting, anak-anak, suami dan saya tak perlu membeli makanan di kantin. Jimat!!

Resepi.

1. Baladi 

2. Chiken slices



















3. Sayur-sayuran yang dihiris-hiris.


  • salad










  • tomato










  • timun jepun 












Cara-cara menyediakan ShawarmaMyWay!!


1. Pertama sekali, sapukan mayonnaise diseluruh permukaan. Tujuan? Senang, bila sudah di       gulung (roll), akan melekat.
2. Kemudian, letakkan chicken slice di hujung roti. Taburkan salad, diikuti tomato dan akhir           sekali timun jepun.
3. Akhir sekali, gulungkan saja (roll).


Mudahkan? Dalam 5-10 minit, siaplah bekalan untuk anak-anak, suami dan saya. Alhamdulillah.
Di kantin sekolah saya, harga satu shawarma yang bersaiz 3 kali lebih kecil dari yang saya buat ialah RM5.
Shawarma versi kita? Lebih murah..
Kenapa?

Sila rujuk kepada post saya mengenai kos makanan bulanan keluarga saya.


Mesti try!!

Friday, January 3, 2014

Something4Everyone...

Tahun baru sudah tiba..harga banyak yang naik..yang turun pun ada..subsidi kerajaan laa..yang tak naik-naik pun ada..gaji misalannya..hahahhaa...kalau ada pun..tak selari dengan yang naik...

Salah satu cara untuk saya tangani masalah semua harga barang naik adalah dengan cara memasak...
Walaupun bekerja sepenuh masa, saya bertekad..kalau dulu saya bawak bekalan untuk suami dan saya dalam 2 kali seminggu..kali ini saya nak bawak makanan setiap hari...Isnin sampai Jumaat. 

Semenjak dua menjak dua anak dah masuk sekolah..apa lagi bersekolah  di international school..harga makanan memang tinggi sikit berbanding dengan harga-harga di kantin sekolah kerajaan, saya perlu lakukan sesuatu.

Bayangkan :

Jadinya..saya putuskan...memasak hari-harilah jawabnya...kenapa??

Lihat dibawah..dua bulan lebih sudah saya bekalkan makanan untuk kami semua..Amat jimat dan berbaloi..







































Bagi saya..penjimatan lebih kurang  sebanyak RM500 amat besar maknanya.... Daripada saya dok merungut, baik buat sesuatu yang lebih berfaedah..

Bukan saja saya dapat berjimat cermat...secara tak langsung, saya dapat monitor pemakanan anak-anak ..

Dulu, setiap pagi sebelum kesekolah..puas dipesan, no junk food..no drinks (sebab air sudah saya bekalkan). Mujurlah satu hari ketika saya kekantin, saya terlihat Wardah, dengan gembiranya ditangan kanan ada sausage dan ditangan kiri air kotak. Dalam hati..Hmm..nak marah pun tak boleh..kanak-kanak..kalau dah dilayur depan mata tiap-tiap hari..setakat mana yang dapat ditahan?

Sekarang, saya dah tak perlu risau. Bekalan makanan saya pastikan..mereka harus habiskan. Jumaat saya bagi kelonggaran. Kadang-kadang, nak juga mereka bercampur membeli dengan kawan-kawan. Pun puas berpesan, no junk food.

Di puji suami? Itu memang saya suka. Saya amat suka kalau dipuji dia. Hati saya berbunga bukan main lagi. Terbayarlah penat yang terasa. Sebab dia seorang yang pendiam. Boleh dikatakan, sayalah clown dalam family. Tapi sekarang saya ada seorang lagi clown in the family...Anak ketiga..Wadeaa..Sebijik macam diriku ini..Hahahahaha.....



Well..Kemana tumpahnya kuah kalau tak ke nasi???

JOM JIMAT!!!